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Coffee Experts
Transfórmate a ser un auténtico experto del café. Desde su historia, clasificación de grano, y técnicas de preparación hasta cata apropiada, preparación refinada y bebidas a base de café.
Alcanza un gran conocimiento del café para seleccionar el mejor café, prepararlo con delicada refinación de pasos y cata sensorial digna de recuerdo.
Obtendrás estos beneficios al completar el curso:
- Descubirás la historia del café, su selección y preparación para granos de café de distinta calidad y propósito.
- Conocerás las variedades del café y en particular el de especialidad.
- Podrás hacer la selección de un buen café basado en su grano.
- Disfrutarás de 5 tipos de preparación de café filtrado.
- Conquistarás la preparación de un expreso perfecto.
- Descubrirás el arte de la verdadera cata sensorial de café
- Lograrás diferenciar las distintas bebidas a base de café que existen.
Contenido del curso:
- MÓDULO 1 - GENERALIDADES DEL CAFÉ
- MÓDULO 2 - CONCEPTOS BÁSICOS DE LA PRODUCCIÓN DEL CAFÉ
- MÓDULO 3 - CONCEPTOS BÁSICOS PARA LA PREPARACIÓN DE UN CAFÉ DE ESPECIALIDAD
- MÓDULO 4 - PREPARACIÓN DE UN ESPRESSO PERFECTO
- MÓDULO 5 - TIPO DE PREPARACIONES DE CAFÉ
- MÓDULO 6 - CONCEPTOS BÁSICOS DE CATACIÓN DE CAFÉ
- MÓDULO 7 - PREPARACIÓN MÉTODOS DE FILTRADO
- MÓDULO 8 - BONOS
- MÓDULO 9 - RESPUESTAS A PREGUNTAS FRECUENTES
Curso en línea 100%.
Acceso instantáneo por email.
Tiempo de prueba de 7 días.
Compra segura.
Cifrado de datos.
Curso producido por:
Desarrollado por JUAN DAVID HINCAPIÉ, profesional en relaciones internacionales y estudios políticos y barista fundador desde hace 3 años de Koffee Kingdom, su marca de café de especialidad con la cual ha vendido gran variedad de productos a base de este producto insignia.
Ha realizado diversos talleres de barismo y numerosas catas de café para compañías como Aerolíneas Argentinas, TLogic, Citrix, Diabetrics, Givaudan, entre otras más que han disfrutado de su mano del maravilloso mundo del café.